MPBB

MPSA - MP Bock BeerNemški Bock           ReceptMP BB Volumen (l)20,00     Volumen (US gal)5,28  OpisBock Bier - kozlovo pivo. EBC22,83    EBU21,34    OG1,062    FG1,010     ABV %7,88%  Sladi/Malts     kgSlad/Malt%EBC deležOG delež  2,25Pilsen MD41,67%1,660,026  0,95Munich MD17,59%2,810,010  1,70Wheat MD31,48%1,340,020  0,35Cara 120 MD6,48%7,770,004  0,15Cara 300 MD (Special B)2,78%9,250,001         5,40 100,00%22,83    Učinkovitost/Efficiency75,00% 1,062         Drozganje/Mashing     korakopisminutºClitrov  1Temperatura slada 22,0°   2Strike' voda 45,8°18,08  3Absorbcija vode …

Continue Reading

MPSA

MPSA - MP Slovenski alePravi slovenski ale s slovenskima klasičnima hmeljema - Styrian Goldingom in Auroro.         ReceptMP SA Volumen (l)20,00     Volumen (US gal)5,28  OpisSlovenski Ale - enostaven, lahek in osvežujoč. Ravno pravi za poletne…

Continue Reading

MPIRA

MPIRA - MP Irish Red Ale - Irski rdeči Ale. Pitko in nezahtevno pivo z veliko potenciala za nadgradnjo.          ReceptMP IRA  Volumen20,00litrov      Volume5,28US gal.     EBC26,98     EBU19,62     OG1,050     FG1,010       ABV %5,20%   Sladi/Malts        kgSlad/Malt%º LEBCGravityGravity  4,00Pale Ale MD89,89%3,8°7,501,0380,048  0,20Cara 50 MD4,49%20,0°1,971,0340,002  0,20Cara 120 MD4,49%45,0°4,441,0340,002  0,05Mroost 1400…

Continue Reading

MPAPA

Odličen ameriški Pale Ale. Ameriške sorte hmelja kot npr. Cascade in Amarillo. Angleškim PA vs. APA – APA ima močnejši okus hmelja z citronasto aromo. ReceptMP APA  Volumen20,00l.      Volume5,28US gal.     EBC21,95     EBU22,95     OG1,060     FG1,012       ABV %6,24%   Sladi/Malts       kgSlad/Malt%º LEBCGravityGravity  3,20Pale Ale…

Continue Reading

MPW

Lahko pšenično pivo za osvežitev.          ReceptMP Wheat  Volumen20,00litrov      Volume5,28US gal.   Bavarski Weissbier (Weißbier) EBC3,89     EBU15,26     OG1,050     FG1,010       ABV %5,20%   Sladi/Malts       kgSlad/Malt%º LEBCGravityGravity  1,80Pilsen MD47,62%1,5°1,581,0370,025  2,20Wheat MD47,62%1,6°1,681,0380,025  0,20Cara 20 MD4,76%6,0°0,631,0340,002  0,1Riževe luščine/lupine0,00% 0,00 0,000    0,00% 0,00 0,000    0,00% 0,00 0,000    0,00% 0,00 0,000  4,20 100,00% 3,89 1,052   Učinkovitost/Efficiency80,00%               Drozganje/Mashing       korakopisºClitrov     1Temperatura slada22,0°      2Strike' voda45,7°16,00     3Absorbcija vode (1,04 l/kg) 4,37     4Skupaj začetna drozga45,0°14,37     5Inf. Mash 75 min.65,5°      6        7Sparge' voda79,5°12,00     7Sparge volumen 14,74     7Končni volumen pivine 23,20                       Hmeljanje/Hopping       gramovhmeljAA(%)minutEBU    30,0Hallertau…

Continue Reading

All Grain recepti

Drozganje - Prva fazaV tej fazi iz kuhanja sladu na primernih temperaturah (glej recept) konvertiramo škrob (glavna sestavina sladu) s pomočjo Alfa Amilaz (encimi, ki so v sladu in so…

Continue Reading
Close Menu