Coopers Brew Enhancer
Brew Enhancer 1 : Uporablja se za izboljšanje pene (creamier head) in za izboljšanje okusa pivu. Priporoča se pri izdelavi svetlega piva kot npr. Lager, Draught in Pilsner.. Vsebuje 70%…
Continue Reading Coopers Brew Enhancer
Izboljšajte okus piva z DME
Ko izdelujete pivo iz celovitih ekstraktov potrebujete sladkor za alkoholno vrenje. Opcije so : navaden sladkor (fruktoza), dekstroza (monosaharid) in slad. Priporočamo izboljšavo piva s sladom npr. suhim sladnim ekstraktom…
Continue Reading Izboljšajte okus piva z DME
Recept pivo – Pilsner DK
tip postopka: iz nehmeljan tekoči sladni ekstrakt (LME) Datum: 26/9/2012 Začetna količina: 14,5 l Končna količina: 12 l. Pivovarnar: dk Čas kuhanja: 60 min Oprema: Lonec 20l., kuhalnik, hladilo voda…
Continue Reading Recept pivo – Pilsner DK
Razlika med ekstraktom (Malt Extract) in celovitim ekstraktom (Hopped Malt Extract)
Dostikrat opazimo ko 'guglamo' različne ponudbe ekstraktov. Paziti je potrebno, ker so nekateri ekstrakti sladni ekstrakti (angl. Malt Extract) in nekateri celoviti ekstrakti (angl. Hopped Malt Extract). Celoviti ekstrakti kot…
Continue Reading Razlika med ekstraktom (Malt Extract) in celovitim ekstraktom (Hopped Malt Extract)