Izdelava nevtralnega žganja (alkohol za aromatiziranje)Zelo enostavna je izdelava nevtralnega žganja. Potrebujemo le sladkor in kvasovke.Alkoholna drozgaSestavine :6 kg dekstroze21 l vodeFermentacijaAlkoholno vrenje - prenesite drozgo v fermentor. Dodajte kvasovke…
Žganjekuha - doma Na voljo sta dva recepta za izdelavo žganja v Grainfather-jem:Nevtralno žganjeWhiskey (Single Malt)Vodka
Izdelava VodkeMalo več dela je z izdelavo vodke. Potrebujemo škrob (krompir) in encime za pretvorbo škroba v fermentajoče sladkorje (direktno alfa-amilaze ali 1kg osnovnega sladu, ki imajo alfa-amilaze)Alkoholna drozgaSestavine :5,5…
Izdelava Whiskey (Single Malt)Izdelava Whiskey-a je dokaj enostavna. Zelo podobna je izdelavi piva, s tem da ne hmeljamo in potrebna je destilacija.Alkoholna drozgaSestavine :7kg sladu Pale Ale MDDrozganje:Mash IN :…
