Mangrove Jack’s in Still Spirits
Na zalogi ponovno in v še razširjeni obliki: Mangrove Jack's celoviti ekstrakti (Craft serija) Mangrove Jack's LME light - Svetli tekoči sladni ekstrakt Mangrove Jack's kvasovke Still Spirits Whiskey Kvasovke…
Kvasovke
Kvas ali pivske kvasovkeKvas je organska snov, ki jo sestavlja ena ali več vrst glivic kvasovk. Te glivice proizvajajo encime, ki povzročajo vretje ali fermentacijo. Najbolj znane glivice so saharomiceti,…
Lallemand – pivovarske kvasovke
Lallemand je kanadsko zasebno podjetje katerega je specializacijs razvoj, proizvodnjain trženje kvasov in bakterij. Družba ima v svoji vsto družbin najbolj zanimiva za nas je družba Danstar, ki proizvaja…
mojepivo.si – Akcija v decembru
Veseli december je tu in zato smo vam pripravili akcijo v decembru: Hmelj CHALLENGER Hmelj HALLERTAU MAGNUM Tesnilo vrelna vehe Vrelna veha Coopers - Sladni ekstrakt (LME) - temni Coopers…
Kvasovke in konec alkoholnega vretja
Velikokrat se sprašujemo kdaj je konec alkoholnega vretja. Poznamo štiri razloge so za prenehanje delovanja kvasovk: ko jim zmanjka kisika, ko jim zmanjka hrane, ko je previsoka vsebnost alkohola, ko…
Vrsta kvasovk – različna piva različne kvasovke
V ponudbi imamo kvasovke pod blagovnim imenom Fermentis, katerih namen je izdelava različnih piv: Ime Namen Stili piv Temperatura delovanja Dokument safLAGER W 34/70 za izdelavo PISLNER piva češki Pilsner,…
Vrsta piv glede na kvasovke
Poglejmo piva pridelana s kvasovkami spodnjega vrenja. Najbolj znana so : češki Pilsner, Bock, nemški Lager, ipd Pa še piva pridelana s kvasovkami zgornjega vrenja. Najbolj znana so :…
Postopek priprave piva iz celovitih ekstraktov
Najhitrejši postopek priprave piva je izdelava iz celovitega ekstrakta Pivo se pripravlja v treh fazahvarjenje in prva fermentacijastekleničenje in karbonizacija (druga fermentacija)zorenje piva Potrebščine vodačistilno in sterilizacijsko/razkuževalno sredstvo npr. Chemipro…