Lallemand je kanadsko zasebno podjetje katerega je specializacijs razvoj, proizvodnjain trženje kvasov in bakterij. Družba ima v svoji vsto družbin najbolj zanimiva za nas je družba Danstar, ki proizvaja pivovarske kvasovke. V njenem portfelju izdelkov najdemo najpogostejše vrste pivovarskih […]
Recept : Belgijsko pšenično pivo po CastleMalting Splošno Stil piva : Tipično belgijsko pšenično pivo Opis : Belgijsko pšenično pivo ali belo pivo je navadno tretirano kot poletno pivo. Streže se ga kot aperitiv in postreže skupaj z rezino limone […]
Poglejmo piva pridelana s kvasovkami spodnjega vrenja. Najbolj znana so : češki Pilsner, Bock, nemški Lager, ipd Pa še piva pridelana s kvasovkami zgornjega vrenja. Najbolj znana so : Ale, Pal Ale, Old Ale, IPA (Indian Pal Ale), Barley […]
Preiskusili smo – Muntons – Connoisseurs – Export Pilsner Dnevnik Tip piva: Pilsner, pivo zgornjega vrenja Proizvajalec: Muntons Ime recepta: Connoisseurs – Export Pilsner EBU: 20-30 EBC: 8-12 OG-planiran: 1040-1044 FG-planiran: 1012 ABV-planiran: 3,8% Št. Datum ura Korak Opomba 1 […]
Preiskusili smo – Muntons – Connoisseurs – Export Stout Dnevnik Tip piva: STOUT Proizvajalec: Muntons Ime recepta: Connoisseurs – Export Stout EBU: 40-50 EBC: 225-275 OG-planiran: 1040-1044 FG-planiran: 1012 ABV-planiran: 4,5% Št. Datum ura Korak Opomba 1 11/05/2012 11:53 Začetek […]
Preiskusili smo – Coopers – Original – Real Ale Dnevnik Tip piva: ALE Proizvajalec: Coopers Ime recepta: Original – Real Ale EBU: 20-23 EBC: 50-56 OG-planiran: ni podatka FG-planiran: ni podatka ABV-planiran: 3,8% Št. Datum ura Korak Opomba 1 25/04/2012 […]
