Posts tagged Dry Malt Extract

Sladkor za izdelavo piva

Pri pripravi piva uporabljamo za dvig specifične mase različne vrste sladkorjev. Najpogostejši so : Dekstroza oz. d-glukoza, ki je enostaven sladkor oz. ogljikov hidrat – monosaharid z molekulsko formulo C6H12O6. Izvori dekstroze so koruza, riž, krompir, maranta, kasava in grozdje […]

Read More
Back to top