Batch priming – drug način sekundarne fermentacije

za izračun količine sladkorja, ki ga potrebujete za sekundarno fermentacijo po metodi 'batch priming' uporabite : - kalkulator https://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/ - izračun mer litri/US.gallon ter grami/oz.(unče) uporabite google konverzijo npr. za…

Continue Reading Batch priming – drug način sekundarne fermentacije

Izboljšajte okus piva z DME

Ko izdelujete pivo iz celovitih ekstraktov potrebujete sladkor za alkoholno vrenje. Opcije so : navaden sladkor (fruktoza), dekstroza (monosaharid) in slad. Priporočamo izboljšavo piva s sladom npr. suhim sladnim ekstraktom…

Continue Reading Izboljšajte okus piva z DME

Sladkor za izdelavo piva

Pri pripravi piva uporabljamo za dvig specifične mase različne vrste sladkorjev. Najpogostejši so : Dekstroza oz. d-glukoza, ki je enostaven sladkor oz. ogljikov hidrat - monosaharid z molekulsko formulo C6H12O6.…

Continue Reading Sladkor za izdelavo piva