Hmelji, poreklo, AA% in uporaba
07/05/2014
V nadaljevanju je tabela hmeljev ter pomembni del vsebnost Alfa kisline (AA%) ter uporabnost (a – aroma (okus, vonj), b
V nadaljevanju je tabela hmeljev ter pomembni del vsebnost Alfa kisline (AA%) ter uporabnost (a – aroma (okus, vonj), b
Hmelj je večletna dvodomna rastlina vzpenjalka, ki jo gojijo predvsem zaradi storžkov, iz katerih se pripravlja začimbo za pivo. Hmelj
V uporabi sta dve lestvici grenkobe (grenčine) piva in sicer IBU (angl. International Bitterness Units) ter EBU (angl. European Bitterness
mojepivo-ag-0492-20240909
mojepivo-bg-0491-20240902
mojepivo-bg-0490-20240826
mojepivo-ag-0489-20240819
Pivovarstvo je dejavnost in biti pivovarnar je poklic. In ne samo to – biti pivovarnar je tudi resen hobi!
Oblikovali smo za vas ta portal, kjer lahko pridobite pivovarske informacije.