Recept MPAPA – American Pale Ale 20l
Recept MP APA Volumen 20,00 l. Volume 5,28 US gal. Opis Odličen ameriški Pale Ale. Ameriške sorte hmelja kot npr. Cascade in Amarillo.
20/05/2014
4 Comments
Recept MP APA Volumen 20,00 l. Volume 5,28 US gal. Opis Odličen ameriški Pale Ale. Ameriške sorte hmelja kot npr. Cascade in Amarillo.
Recept : Belgijsko pšenično pivo po CastleMalting Splošno Stil piva : Tipično belgijsko pšenično pivo Opis : Belgijsko pšenično pivo ali belo pivo je navadno
Suhi sladni ekstrakt (tudi DME Dry Malt Extract, Spray Malt) je ekstrakt iz slada. Drozganje (mashing) je že končano zato lahko pri izdelavi piva preskočimo
Brew Enhancer 1 : Uporablja se za izboljšanje pene (creamier head) in za izboljšanje okusa pivu. Priporoča se pri izdelavi svetlega piva kot npr. Lager,
Ko izdelujete pivo iz celovitih ekstraktov potrebujete sladkor za alkoholno vrenje. Opcije so : navaden sladkor (fruktoza), dekstroza (monosaharid) in slad. Priporočamo izboljšavo piva s
Velikokrat se sprašujemo kdaj je konec alkoholnega vretja. Poznamo štiri razloge so za prenehanje delovanja kvasovk: ko jim zmanjka kisika, ko jim zmanjka hrane, ko
Pri pripravi piva uporabljamo za dvig specifične mase različne vrste sladkorjev. Najpogostejši so : Dekstroza oz. d-glukoza, ki je enostaven sladkor oz. ogljikov hidrat –
Odlično pšenično pivo. Seveda za prave ljubitelje posebnih piv. tip postopka: kombinacija hmeljiranega (ME) in nehmeljanega tekoči sladni ekstrakt (LME) Datum:15/10/2012 Začetna količina: 23 l
tip postopka: iz nehmeljan tekoči sladni ekstrakt (LME) Datum:30/9/2012 Začetna količina: 22,3 l Končna količina: 18,9 l. Pivovarnar: dk Čas kuhanja: 60 min Oprema: Lonec
V ponudbi imamo kvasovke pod blagovnim imenom Fermentis, katerih namen je izdelava različnih piv: Ime Namen Stili piv Temperatura delovanja Dokument safLAGER W 34/70 za