Recept MPW – Wheat Beer – Pšenično pivo 20l

Wheat beer - pšenično pivo

  
ReceptMPW
Volumen21,00litrov
  Volume5,55US gal.
OpisLahko pšenično pivo za osvežitev.EBC3,12
EBU25,90
OG1,050
FG1,010
ABV %5,20%
Sladi/Malts
kgSlad/Malt%º LEBCGravityGravity
3,20Pilsen MD80,00%1,5°2,471,0370,039
0,80Wheat MD20,00%1,6°0,661,0380,010
0,00%0,000,000
0,00%0,000,000
0,00%0,000,000
0,00%0,000,000
0,00%0,000,000
4,00 100,00% 3,12 1,048
Učinkovitost/Efficiency82,00% 
  
Drozganje/Mashing 
korakopisºClitrov
1Temperatura slada22,0°
2Strike‘ voda45,6°16,00
3Začetna drozga45,0°18,61
4Mash 1/3 60 min.62,0°
5Mash 2/3 20 min.70,0°
6Mash 3/3 20 min.78,0°
7Sparge‘ voda79,5°12,00
8Sparge volumen14,61
9Volumen pivine23,20
    
  
Hmeljanje/Hopping
gramovhmeljAA(%)minutEBU
16,0Magnum13,09024,5
16,0Styrian Golding4,051,4
 0,0
 0,0
 0,0
 0,0
32,025,9
Ostalo
gramovsestavina
4,0Irish Moss
11,5Lallemand Munich ali Fermentis SafBrew WB-06
Izhlapi2,3
končna pivina20,9