Preiskusili smo – Coopers – Original – Real Ale

  • Post author:
  • Post category:pivo

Preiskusili smo – Coopers – Original – Real Ale

Dnevnik

  • Tip piva: ALE
  • Proizvajalec: Coopers
  • Ime recepta: Original – Real Ale
  • EBU: 20-23
  • EBC: 50-56
  • OG-planiran: ni podatka
  • FG-planiran: ni podatka
  • ABV-planiran: 3,8%
Št. Datum uraKorakOpomba
125/04/2012 09:15Začetekoprema sterilizirana
2a25/04/2012 09:15Prekuhavanje vode – 3,5l.prekuhavanje vode do vrelišča
2b25/04/2012 09:15Ogrevanje celovitega ekstraktaneto 1,7 kg
325/04/2012 09:30Primešana dekstroza –  1kgvoda ima 100st. C
425/04/2012 09:35Primešan celoviti ekstraktmešanica ima 70st.C
5a25/04/2012 09:37Priprava kvasovkv čist kozarec mlačne vode dodamo čajno žličko sladkorja in vtresemo dehidriran kvas.
5b25/04/2012 09:37Prelitje pivine v fermentor
625/04/2012 09:40Dodana hladno vodo do skupno 23l. (okoli 17l.) ciljna temperatura 21st.C
725/04/2012 09:45Dodamo kvasovke in dobro premešamo
825/04/2012 09:48Fermentor zaprt in nastavljena vrelna veha
925/04/2012 09:50 OG: 1036
10 26/04/2012 07:15 gravity: 1030 temperatura pivine 24st.C
11 27/04/2012 09:00  gravity: 1018
12 28/04/2012 09:50  gravity: 1010
13 29/04/2012 15:00  gravity: 1010
14 30/04/2012 stekleničenje
15 05/05/2012 poskušinapivo je bistro, usedlina še mehka, potrebno pazljivo točenje,

 

Zelo dober ale, svetel, prijetno grenak, pena se naredi in hitro pade, vedno naraven način izdelave piva.

 

Real ALE

povezava v spletni trgovini mojepivo.si

 Coopers – Original – Real Ale