Bohemian Pilsner za osvežitev v vročih poletnih dnevih

         
 ReceptMP Bohemian Pilsner  Volumen20,00litrov 
     Volume5,28US gal. 
    EBC3,36  
   EBU29,37  
   OG1,050  
   FG1,010  
     ABV %5,20%  
 Sladi/Malts       
 kgSlad/Malt%º LEBCGravityGravity 
 4,00Pilsen MD97,32%1,5°2,961,0370,046 
 0,10Cara 20 MD2,43%8,0°0,391,0340,001 
 0,01Wheat MD0,24%1,6°0,011,0380,000 
   0,00% 0,00 0,000 
   0,00% 0,00 0,000 
   0,00% 0,00 0,000 
   0,00% 0,00 0,000 
 4,11 100,00% 3,36 1,047 
  Učinkovitost/Efficiency75,00%     
         
 Drozganje/Mashing      
 korakopisºClitrov    
 1Temperatura slada22,0°     
 2Strike’ voda68,8°16,00    
 3Začetna drozga68,0°18,68    
 4Mash 1/3 60 min.62,0°     
 5Mash 2/3 20 min.70,0°     
 6Mash 3/3 20 min.78,0°     
 7Sparge’ voda79,5°12,00    
 8Sparge volumen 14,68    
 9Volumen pivine 23,20    
         
         
 Hmeljanje/Hopping      
 gramovhmeljAA(%)minutEBU   
 45,0Saaz3,56018,2   
 25,0Saaz3,5307,8   
 15,0Saaz3,5153,0   
 5,0Saaz3,550,4   
     0,0   
     0,0   
 90,0   29,4   
         
 Ostalo       
 gramovsestavina      
 4,0Irish Moss      
 11,5Fermentis SafLAGER W-34/70      
         
         
  slad absorbira6,86     
  Izhlapi3,0     
  končna pivina26,9     
         
Close Menu