Recept MP W
| Opis | Lahko pšenično pivo za osvežitev. |
| Volumen (l) | 20,00 |
| Volumen (US gal) | 5,28 |
| EBC | 4,00 |
| EBU | 17,40 |
| OG | 1,061 |
| FG | 1,010 |
| ABV % | 7,88% |
| Sladi/Malts | ||||
| kg | Slad/Malt | % | EBC delež | OG delež |
| 3,10 | Wheat MD | 59,62% | 2,45 | 0,037 |
| 2,10 | Pilsen MD | 40,38% | 1,55 | 0,024 |
| 5,20 | 100,00% | 4,00 | ||
| Učinkovitost/Efficiency | 75,00% | 1,061 | ||
| Drozganje/Mashing | ||||
| korak | opis | minut | ºC | litrov |
| 1 | Temperatura slada | 22° | ||
| 2 | Strike’ voda | 66° | 17,54 | |
| 3 | Absorbcija vode (1,04 l/kg) | 5,41 | ||
| 4 | Skupaj začetna drozga | 65° | 15,52 | |
| 5a | Inf. Mash | 30 | 65° | |
| 5b | Inf. Mash | 30 | 65° | |
| 5c | Inf. Mash | 30 | 68° | |
| 5d | Inf. Mash | |||
| 6 | Sparge’ voda | 79° | 14,62 | |
| 6 | Sparge volumen | 18,01 | ||
| 6 | Končni volumen pivine | 26,90 | ||
| Hmeljanje/Hopping (dodajanje X minut pred koncem vrenjem) | ||||
| gramov | hmelj | AA(%) | X | EBU delež |
| 45,0 | Hallertauer Mittelfrueh (D) | 4,0 | 60 | 17,4 |
| 0 | ||||
| 45,0 | minut | 17,4 | ||
| Dry Hopping | ||||
| gramov | sestavina | opomba | ||
| Dodatki | ||||
| gramov | sestavina | opomba | ||
| 4,0 | Irish Moss | Dodati 15min. pred koncem vrenja. Predhodno rehidrirati! | ||
| Fermentacija | ||||
| Dni | kvas | opomba | ||
| 5,0 | Mangrove Jack’s, Fermentis, Lallemand – wheat | Kvasovke je potrebno predhodno rehidrirati! | ||
| Priporočila | ||||
| Sredstva dobro dezinficirajte | ||||
| Priporočamo vam pripravo Kvasnega štarterja | ||||
navodila za izdelavo : https://pivovarnar.si/postopek-varjenja-piva/ag-pivski-recepti/