Poglejmo piva pridelana s kvasovkami spodnjega vrenja. Najbolj znana so : češki Pilsner, Bock, nemški Lager, ipd
Pa še piva pridelana s kvasovkami zgornjega vrenja. Najbolj znana so : Ale, Pal Ale, Old Ale, IPA (Indian Pal Ale), Barley Wine, Bitter, Stout, Porter, Wheat (Pšenična) ipd
Veliko jih je in seveda bolj, ko prehajate na osnovni način izdelave piva – iz zrnja (All Grain) več svobode je.