Grenkoba piva – ebu, ibu

  • Post author:
  • Post category:pivo

V uporabi sta dve lestvici grenkobe (grenčine) piva in sicer IBU (angl. International Bitterness Units) ter EBU (angl. European Bitterness Units). Lestvici sta dokaj podobni saj je pri nastajanju EBU…

Continue Reading Grenkoba piva – ebu, ibu

Barva piva lestvica in primerjava

Lestvica barve piva je več vrst. Mednarodno za različne naravne pijače je Lovibond (oziroma "Degrees Lovibond" označen s simbolom "°L"), ki je mera za barvo substance ponavadi piva, whiskey ali…

Continue Reading Barva piva lestvica in primerjava

Vrsta piv glede na kvasovke

Poglejmo piva pridelana s kvasovkami spodnjega vrenja. Najbolj znana so : češki Pilsner, Bock, nemški Lager, ipd   Pa še piva pridelana s kvasovkami zgornjega vrenja. Najbolj znana so :…

Continue Reading Vrsta piv glede na kvasovke

Domov

  • Post author:
  • Post category:

Nekaj o pivu Pivo je osvežilna alkoholna pijača, pridelana s pomočjo fermentacije sladkorne suspenzije v vodnem mediju in ni distilirana po fermentaciji. V primerjavi z ostalimi alkoholnimi pijačami vsebuje nizko…

Continue Reading Domov

Pozdravljen pivovarnar

Začeli bomo z izdelavo piva doma. A to ne bo kakšno koli pivo. To bodo najboljše pivo, različnih vrst. Od plzenskega ležaka (Pilsner) preko angleškega Alea (npr. IPA - Indian Pal Ale)…

Continue Reading Pozdravljen pivovarnar